Situado ya al nivel de Arzak o Adriá,Quique Dacosta reabre su restaurante con un menú sobresaliente y nueva decoración.
Con un espacio para 25 personas,el restaurante está diseñado por el propio Dacosta ,gran amante del interiorismo.El entorno del nuevo restaurante tiene dos partes diferenciadas.El pabellón exterior está envuelto por 44 cítricos de 13 variedades distintas en cuyo interior una curva desnuda y elegante es la protagonista.Sin duda se nota que estamos en el Mediterráneo.
Quique dacosta abre seis meses al año y el tiempo restante lo emplea en crear el menú completo de la próxima temporada.Además,acude a conferencias,congresos y escribe libros.
Dirección: Carretera Las Marinas,Km 3.Carrer Rascassa ,1 Urbanización El Poblet.Denia (Alicante).Tel: 965 784 179 http://www.quiquedacosta.es/
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